Beyaz Yakalıydılar, Şimdi 460 Zeytin Ağacı Yetiştiriyorlar

Bu bölümde İzmir / Foça’da, İstanbul şehir hayatını geride bırakıp kendi yaşamlarını kuran Menekşe ve Yıldıray’ın hikâyesine konuk oluyoruz. Onlar İstanbul’da beyaz yakalı olarak çalışırken bir gün Foça’da sadece 3 ağacın bulunduğu bir araziyle karşılaşıyorlar. Yıllar içinde bu araziyi adım adım dönüştürüyor ve bugün 16 dönümlük, yüzlerce ağacın bulunduğu yaşayan bir çiftliğe çeviriyorlar. Çiftlikte 460 zeytin ağacının yanı sıra pek çok meyve ağacı, aromatik bitki ve farklı canlılarla iç içe bir yaşam var. Kendi zeytinlerini yetiştiriyor, zeytinyağı üretiyor, ekmeklerini taş fırında yapıyor ve yağmur suyunu biriktirerek su ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyorlar. Üstelik bu yaşam sadece güzel manzaralardan ibaret değil. Su sıkıntısı, odun ihtiyacı, tarımın sorumlulukları ve doğayla birlikte yaşamanın getirdiği zorluklar da bu hayatın bir parçası. Ben de bu bölümde onların hikâyesini, İstanbul’dan neden ayrıldıklarını, çiftliği nasıl kurduklarını ve şehirden uzak bir yaşamın gerçekte nasıl olduğunu konuştum. İyi seyirler... 🌾 https://www.instagram.com/sselmadagdelen